Социални Мрежи
Каталог
  • Начало /
  • Новини /
  • Знаете ли, че ..... ? Еспресото е по-здравословно от филтърното, шварц кафе!

Знаете ли, че ..... ? Еспресото е по-здравословно от филтърното, шварц кафе!

5 март 2018
Знаете ли, че ..... ? Еспресото е по-здравословно от филтърното, шварц кафе!

В наши дни има най-различни изследвания за това кое е здравословно, кое не чак толкова, кое е по- или кое не е добре да се консумира прекалено. Въпреки, че всичко според нас е строго индивидуално и според отделните физиологически и здравословни черти на всеки организъм може би е добре да прочетем и да се придържаме към някои общоприети норми, които споделят и съветват с кое не трябва да се прекалява и с кое трябва да се внимава. Разбира се, винаги е добре най-важната консултация да се проведе с медицинско лице, което е по-наясно с особеностите на даден организъм, за да даде най-точна консултация спряко собствените показатели. Но, да се насочим отново към една от най-приятните напитки в целия свят, а именно - кафенцето!

Доста от нас и като цяло бих казал вероятно повечето хора предпочитат еспресо напитката, но също така има и голяма част, привърженици на филтърното кафе или така нареченото още шварц-кафе. За момента ще сравним и разгледаме само тези 2 вида напитка, а останалите разновидност като разтворимите видове или други ще оставим на по-заден план, особено защото според нас и доста други светила в сферата разтворимото кафе не е за предпочитане. И така нека започнем с оборването на митовете и легендите между еспресо и шварц.

1. Еспресото е по-здравословно и по-смилаемо от филтрираното кафе!

Какво се има предвид: Еспресото е направено от същите зърна като филтрирано кафе - с разлика, че кафените зърна за еспресо се пекат по-бавно и по-дълго, така че се губи повече киселина. По-важната точка, обаче, е приготвянето на кафето: Докато при филтърното кафе, водата има достатъчно време да разтвори всички вещества от смляното кафе, то при приготвянето на еспресо водата е в допир само за кратко време със смляното кафе. Аромата и вкусовите качества могат да се развият добре. Това прави еспресото по-щадящо за стомаха и като цяло за организма, отколкото филтрираното кафе!

2. Еспресо съдържа по-малко кофеин, отколкото филтрираното кафе!

Чаша еспресо съдържа около 50 до 60 милиграма кофеин, чаша филтърно кафе съдържа 60 до 100 милиграма. Това е така, защото еспресото се приготвя чаша за чаша, а водата има само 25-30 секунди, за да освободи кофеинът от смляното кафе. При това, кофеинът - ако му се наслаждавате в нормални количества - за здрави хора е напълно безвреден!

3. Еспресото не издърпва водата от организма

Най-добрият и разпространен съвет е да пиете чаша вода с всяка чаша еспресо. Някои изследователски екипи обаче са установили, че няма значение за баланса на течностите при възрастните, независимо дали те приемат течности чрез различни напитки (които не съдържат чиста вода) или напитки, които включват вода. Това означава, че необходимата адекватна доставка на течности за човешкия организъм може да се основава на различни напитки - също и на кафе. Освен това диуретичният ефект на кафето е сравним с този на водата ...

4. Насладата на кафе стимулира метаболизма

Различни изследвания с хиляди изследвани субекти доказват, че кафето стимулира метаболизма, мобилизира стомаха и червата и дори може да предотврати камъни в бъбреците. То не повишава риска от коронарна болест на сърцето, сърдечна аритмия, нито влияе върху развитието на хипертония и високо кръвно налягане. Хората, които пият поне няколко чаши кафе на ден, намаляват риска от диабет тип 2 (наречен възрастов диабет) с 50%. Жените, които обръщат внимание на адекватен прием на калций, нямат повишен риск от развитие на остеопороза в резултат на пиенето на кафе по обичайния начин.


5. По-късното и вечерното консумиране на кафе няма да Ви ободри, поне не е задължително

Кафето повдига настроението и го насърчава. Кафето е пробуждащ агент, което не означава непременно, че ни прави будни и ще ни отнеме от съня. Така някои от две чаши кафе вечер са свежи, докато при други само една чаша кафе е способна да ги направи сънливи. Това зависи от молекулата аденозин в човешкия мозък. То се свързва с определени докове - т.нар. рецептори - и блокира отделянето на всички стимулиращи вещества. Уморяваш се. Дори едно еспресо не може да промени това. Все пак, ако кофеинът е по-бърз, той блокира рецепторите и оставате будни по-дълго. Заключение: Ако вече сте уморени, можете да пиете толкова много еспресо, колкото искате - все пак ще спите непробудно!

Като цяло се наслаждавайте на това, което организмът Ви изисква, филтърно, шварц, еспресо, капучино, разтворимо ... Просто се придържайте към нормални количества и не прекалявайте!

 

www.shopixx.eu

Сподели: